Neuigkeiten und Veranstaltungen
Neuigkeiten und die nächsten Veranstaltungen bei uns auf dem Weingut Kunz.
Reben schneiden über den Winter...
Nun ist der Zeitpunkt gekommen an dem mit dem Rebschnitt begonnen wird.
Für die Reben beginnt die Winterruhe. Dabei wir das Wasser aus den Trieben und Stamm in den Boden verlagert.
Ein hervorragender Herbst bescherte uns eine tolle Weinernte.
Aroma, Zucker- und Säuregehalt zeigen dem Winzer den optimalen Erntezeitpunkt.
Eine der wichtigsten Arbeiten im Rebberg ist die Ertragsregulierung. Durch eine Reduktion des Behangs erreichen wir eine Qualitätssteigerung des Traubenguts.